美味しい料理と素敵な音楽と

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手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

2020-12-14から1日間の記事一覧

天ぷらそば定食

今日の夕食は、天ぷらそば定食を作りました。明太子ご飯+菜の花のからし醤油和え付き そばつゆ作り。かつお節でだしを取ります。 醤油、みりん、砂糖少し。あと、あごだしと粉末のいりこだしも少し。これでそばつゆの完成。 早くも菜の花が売っていたので買…