美味しい料理と素敵な音楽と

美味しい料理と素敵な音楽を

手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

2020-12-17から1日間の記事一覧

甘辛マヨソースから揚げ定食

今日の夕食は、から揚げ定食でございます。から揚げは、特製甘辛ソースを絡ませてマヨをかけたタレ付きです 醤油、酒、みりん、ショウガとニンニクのすりおろしを鶏もも肉に揉みこんでしばらく放置しておきます。 タレは醤油、はちみつ、酢を入れて軽く煮立…

じゃがいものガレット

今日はツイッターのフォロワーさんから教えてもらった、じゃがいものガレットを作ってみました ジャガイモをこんな感じにして、繋ぎの粉なども使わずにこのまま焼くみたいです 塩コショウを振り、押し付けながらじゅうじゅうと。 形は悪いけど一応これで完成…