美味しい料理と素敵な音楽と

美味しい料理と素敵な音楽を

手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

雑記

鮭と小松菜のバターしょうゆパスタ😘🍝🍴

本日の夕食は、鮭と小松菜のバター醤油パスタです。和と洋の美味しさが手を組んだ健康パスタ フライパンにバターと刻んだニンニクを入れたら火にかけて、次に鮭を入れて炒めます。鮭に火がしっかり通ったら小松菜を入れてさらに炒めます。そこにゆで汁大匙1…

にゅう麺にメカジキの天ぷらを乗せてみた🐟🍲🥢

今日の夕食は、にゅう麺にメカジキの天ぷらとチクワ天を乗せた、だけ! メカジキとチクワ。「ぬし釣り64潮風に乗って」のハワイ沖でカジキを釣りまくった夏の思い出 小麦粉と炭酸水で作った衣でカラッと揚げていきます。 では、カジキから頂きます! 意外や…

鶏肉ごろごろチキンカレー!😁🍛🥄

本日の夕食は、自作ごろごろチキンカレーとマカロニサラダです。私が作るカレーはハッキリ言ってめっちゃんこ美味しいです 具材はシンプルに鶏肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎだす。プラス、ニンニクとショウガのみじん切りを入れます。そこに、コンソメス…

日本人もいい加減に立ち上がらないと、とろろんプリン😋🍮🥄

昨夜も本日も夕食は弁当で済ませました。作るのが大変面倒だったのだす。デザートは、大阪で展開している和洋菓子チェーン・むかっ 新のプリンです むか新ってそんなに美味しいイメージないけど大丈夫かな ほおおお、意外とトロロんとしているよ これは!個…

カツ丼をむしゃむしゃ😶

今日(5/8)はカツ丼を作りました 盛りつけの際に御覧のように崩れました それにしても、連日、家にいると気が狂いそうです・・・家にいると、例えばこの国の政治の駄目っぷりなどあれこれ考えてしまうので余計に滅入りそうです。大切な人もすっかり気が滅入…

穴子丼と刺身盛り合わせ🤗🐟🍚

昨夜の夕食は、焼き穴子丼と刺身盛り合わせです。アナゴはマスオさんと飲んでいるところをサイコパス堀川くんが誘い出して〇して焼きました、だったらコアイ アナゴさん、スーパーで半額250円にて処分売りされる・・・ こうやってアルミホイルに並べて日本酒…

豚バラ肉の焼肉定食! そしてばけたん改🐷🍚🥢🔷

本日の夕食は、超手抜きな豚バラ肉の焼肉定食です。豚バラ肉を、切った野菜と一緒に炒めて味付けをしただけ。その味付けは、醤油、みりん、酒、100%濃縮還元リンゴジュース、すり下ろしたニンニク、ごま油を混ぜて、肉野菜を炒めた後にざーっとかけただけ で…

焼肉定食!😆

本日の夕食は、やっすい牛肉切り落としを使った焼肉定食です。付け合わせはホウレン草のナムルとスパサラ、どっちも手作りだよん ホウレン草を湯がいて、ごま油、醤油、塩、コチュジャンで和えてみました。 スパサラはいつも通りの以下略 牛肉は、ピーマン、…

眠りたくても眠れぬ者の悲しみを・・・😪😴

昨日は本当に色々なことがありました。労働から帰っても食欲が全く湧かず、チョコを一粒食べて終わった・・・ ふと、どうして親は私などを生んでくれたのかと本気で恨みたくなる時がある。常人における人生苦楽の割合は楽2苦8だという。これに、富裕層の家庭…

ウイスキーとクッキーは意外と合う!😍🍪🍷

赤マンボウ定食の後は、ちょっとお高いクッキーとウイスキーを。最近、酒が美味しくなってきたなあ蒸留酒限定やけど 普通のクッキーと違うだけあり存在感がありますなあ さすが高いだけあり、軽い食感と口いっぱいに広がる濃厚なバターやミルクの風味、そし…

カレーうどん、マグロ丼、から揚げと素揚げ野菜のみぞれ煮 +プリン!?なチーズケーキ🤩🍆🍮

本日(3/26)の夕食は、カレーうどん、マグロ丼、から揚げと素揚げ野菜のみぞれ煮でございます。段々と暑くなってきましたが、そんな暑い日にピッタリのメニューで御座います シシトウやオクラが98円で売られていたので、それらを買ってきて素揚げにしたんや…

とんこつラーメンとめんたい高菜ご飯セット!😍🍜🍚 +UFOを見た話🛸

本日の・・・いや前日(3/25)の夕食は、とんこつラーメンとめんたい高菜ご飯です。きくらげも買っておいたのに入れるの忘れたアホだすわ スーパーに行くと、倉敷花桜ハム(株式会社燻製俱楽部)という見慣れないメーカーの焼き豚が置いてあったので、岡山フ…