美味しい料理と素敵な音楽と

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手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

じゃがいものガレット

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今日はツイッターのフォロワーさんから教えてもらった、じゃがいものガレットを作ってみました🙂

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ジャガイモをこんな感じにして、繋ぎの粉なども使わずにこのまま焼くみたいです😗

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塩コショウを振り、押し付けながらじゅうじゅうと。

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形は悪いけど一応これで完成かな??量を少なくして小さくしたからフライパン返しでひっくり返すことが出来た。

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今度は丸い形にしてピザにしてみよう。

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お好み焼きをひっくり返す感覚でフライパンを振ったらバラバラーっと・・・再度成型したら円形が長方形に・・・😱

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ヤケクソでもう一度ひっくり返してみたら、さらに歪に・・・これは難しい。

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でも何とか出来た・・・形があれだけど😔

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ガレットの上にピザソースを塗って、チーズや具を乗せてピザ風にしてみました。

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そんな訳で、シンプルなジャガイモのガレットと、ガレットピザを作ってみました😄

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まずはプレーンなガレットを・・・塩コショウだけのシンプルな味付けだけどカリカリっとした部分と中の柔らかい部分がそれぞれ食感が違って美味しい!これ思っていたより美味しいなあ😲

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中にベーコンやウインナー、野菜を挟むなどして作ったらさらに美味しいと思う。これは色々と試してみるのも面白そうです。またやってみよ🤗

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そしてピザガレットに。ガレットにトマトソースを塗り、チーズをたっぷりかけて具を乗せてみました。

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やっぱりチーズはこれがたまらない!見ているだけで美味しそう😆

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これは美味しい!当たり前だけど美味しいよ😊

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やばい、画像を見ていたら書いている今もまた食べたくなってきた😨

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ピザアレンジ最高に美味しいです。ガレットは色々とアレンジ出来そう。

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以上、週刊マー・ガレットでした!😂

 

 

 

・・・🙄😶😏

 

 

 

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すっかり冬らしいというかクリスマスらしい寒さになってきましたね。今年はコロナの影響で、家族と一緒に過ごすという方が多いのではないでしょうか。私は先日も書いた通り、大切な人とリモートでkinkiのライブを見ます😊