美味しい料理と素敵な音楽と

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手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

関西風だしカレー丼と天ぷらうどんセット

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今日の夕食は、関西風だしカレー丼と天ぷらうどんのセットです🙂

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常備菜として肉じゃがを作ったので、そのだしと具を使ってカレー丼を作りました。肉じゃがの汁と具を一部別鍋に移して、SBカレー粉を入れてカレー味にした後、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

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天ぷらうどんも至ってシンプル。うどんだしを作り、かき揚げを作っただけ。かき揚げの具は玉ねぎ、にんじん、菜の花です。

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うどんにのっけて完成!🤗

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ご飯をよそってカレーを乗せたらこちらも完成!😍

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では、藤井聡太くんも好きなカレー丼から頂きまーす!😋

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だしの効いたちょっと甘めの関西風カレー、これこれ!関西のうどん屋に来たらこれを食べなきゃ!美味しい~😆

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京都に行くとお揚げさんを使ったカレーうどんカレー丼がよく出てきますよね。あれもまた美味しいんですよね~。大阪は牛肉が多くて、中部以東は豚肉がメインになっていくみたいです。愛知にいた頃、みんな豚肉を使ってカレーを作っていたらしく、うちが牛肉メインでカレーやカレーうどんを作っているのを聞いた近所の人たちが驚いていたのを思い出します🙄

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天ぷらうどんいきまーす!菜の花のかき揚げと一緒にぱくっ!美味しンだわ小室まこちゃん!😆

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衣にだし汁をたっぷり吸った天ぷらが、これまた最高に美味しいンやわ😋

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うどんって何でこんなに美味しいんだろうズルルル・・・😋

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しっかり煮込まれた玉ねぎが甘くて美味しい~😘

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以上、関西風だしカレーと天ぷらうどんのセットでした!🤗

 

 

 

・・・🐱🐭🐹

 

 

 

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今日は2月22日という事で、にゃんにゃんにゃん=猫の日だそうです!猫ひろし出番だ、どこいったニャー!でも、テレビ番組によっては忍者の日とか紹介している所もあったよ、どっちやねん!ショー・コスギ出てこーい!あれはNINJAか😵

にゃんこと言えば、昨年暮れ頃から、家の近くで子猫の鳴き声がすると大切な人が気にしておりました。先日には動物保護団体の人たちと協力して探しまわり、その時は見つからなかったものの、後日、無事に保護されたそうです。

とても人懐っこいにゃんこらしいのですが、その為でしょうか、体に穴が開いているなど誰かに虐待されたと思われる傷痕があったそうです・・・。警戒心が薄く、誰にでも寄っていくにゃんこは虐待されやすいですからね、、傘の石突きか何かで刺されたのかもしれません。

うちの近所でも、わんこにゃんこが虐待される事件が時々起きておりました。一時期、毒入りのペットフードやパンが道に撒かれていることが頻繁にありましてね・・・飼い犬が散歩中に食べて死んでしまった飼い主さんもいました。また、それを食べたと思われる猫が道端に倒れて死んでいるのを見てしまいました😓

うちがわんこを飼っていた頃、春から秋は暑いので、朝5時前には散歩に連れて行くことがよくありました。ある日、ジジイが何かばら撒いていたんですよね。私の姿を見たらサッとどこかに消えやがったけど、見たらペットフードが散乱しているのです。

犬猫の多頭飼育崩壊は女性が多いイメージで、直接攻撃を加えたり死に至らしめる行為をするのは男性ですよね、やっぱ男性ホルモンは攻撃的になるからあかんなあオイ😑

そんな私も最近はキレる、攻撃的と大切な人に言われ・・・つまり男性ホルモンが増えてきたってことやぁ!やったで!🤩

 

・・・ごめんなちゃい!😭🥶