美味しい料理と素敵な音楽と

美味しい料理と素敵な音楽を

手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

リンゴの甘露煮を包んだスイートポテトのチョコレート🍎😍

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そういえば先日の休み、またまたスイートポテトチョコを作ったのをアップするのを忘れていました。前回の安納芋チョコは、自分で作っておいて本当に美味しくて感動したんですよね。だからまた自分用に作りました😙

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同じものを作るのは脳が無いと言うことで、今回はりんごの甘露煮を入れることに。鍋にバター、砂糖、リンゴを入れて火にかけ煮ていきます😶

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10分くらい煮たら火を止めて、冷めるまで置いておきます。

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次はサツマイモです。レンチンしたサツマイモをボールなり何ぞ容器に入れて、熱いうちにバターを入れて混ぜながら潰しマッシュ。潰したら砂糖も入れるべ。

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そして生クリームとバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせればスイートポテトの完成。本格的にしたかったら、皮を剥いてからレンチンして、裏ごしして滑らかなスイートポテトにしたらええだよって前も同じようなこと言っとるだよ🤗

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中にリンゴの甘露煮をスイートポテトで包んで、テンパリングしたチョコにくぐらせて、クッキングシートの上に並べて固まるまで放置するよ。ホワイトチョコもテンパリングして線状に綺麗にかけたかったのですが、ホワイトチョコは綺麗に溶けず、結果、御覧のような有様に・・・まあ自分用だからええか😑

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そんな訳で、リンゴ入りスイートポテイトチョコの出来上がり・・・ポテイト?😏

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よく見ると分かると思いますが、中央にリンゴの甘露煮が入っております。美味しそう~🤩

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いただきまーす、ぱくっ!美味しい~!スイートポテトの上品な甘さとチョコの風味、ホワイトチョコのミルキーな味わい・・・ゴージャスな味の大洪水や~😭

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やめられない、とまらないっ😘

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こういうのを綺麗な形に作り上げるパティシエさんは本当に凄いと思います。つーか私が超絶不器用なだけか、ホンマに不器用やもんなあ。でも、ゲームのコントローラーやコントロールパネルさばきは自慢じゃないけど上手なんだよなあ。細かい操作も大得意だし、同級生たちがクリアできなかった迷宮組曲とかアトランティスの謎とか、ゲーセンでも激ムズで有名な東亜プラン系とか、すぐにクリアしとったもんなあ。

あと体感筐体のレースゲームも得意なんよね、ゲーセンのスーパーモナコGPは地元のセガ直営店でウェットコンディションもクリアしたしスーパーライセンスも取った。

スーパーモナコGPは、フェラーリが採用したばかりのパドルシフトを即座に取り入れたゲームでしたなあ、当時はバタフライシフトとも呼ばれていましたね。フェラーリ所属だったナイジェル・マンセルの気分でプレイして、マクラーレンそっくりのマシンをセナに見立てて燃えていたぜ。そういえばゴクミの旦那も後にフェラーリだったなあ、娘の芸能界ごり押しはやめたのかな🙄

堂本光一が、セナがクラッシュで亡くなった時に泣いていたというその気持ちは凄くよく分かるよ、私も泣きたくなるほど大ショックでした。あと、セナの新たなライバルだったシューマッハが未だ半植物状態というのも悲しい。90年代のF1は最高に熱かったなあ・・・光一や長瀬と熱く語りたい、長瀬はバイクか。

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細かい操作と動体視力、判断力が必要なアクションやシューティング、レースゲームが得意な人の特徴って、器用で賢くて集中力があり、運動神経が良くて仕事の能力も高いと分析が出ているんですよね。ワシはアホでトロいし酷い有様だけど、どうなってるんじゃ?😑

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と、言うことで関係ないことをダラダラと書きまくって終わりのスイートポテトチョコでした😅