美味しい料理と素敵な音楽と

美味しい料理と素敵な音楽を

手作り料理や好きな音楽をだらだら書いています

焼きチーズ焼肉プレート🤩🥩

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日付過ぎちゃったけど、今日(11日)の夕食はこれでっす!焼きチーズ焼肉プレートややこしい😍

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牛肉が半額になっていたのですかさずゲッツ!綺麗な状態だけどタレ漬けにします。

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醤油、蜂蜜、砂糖、酒、すりおろしにんにくなどを適当に入れて少し熱したら火を止めて冷まします。冷めたらすりごまとごま油を入れるよ。そこに牛肉を入れて漬けておきます。

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野菜を茹でようっと😗

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菜の花も茹でようっと😗

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マカロニサラダも作ったよ😙

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漬け込んでおいた牛肉を焼きます。

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上にチーズを乗せて、コンロの魚焼きグリルで焼いてみました😗

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あとはプレートに盛って・・・完成!😋


今日は一十三十一の2012年リリース「City Dive」を聴きながら食事しよう。2012年と比較的新しい作品でありながら、山下達郎ユーミン竹内まりやなどの影響を感じさせるお洒落で柔らかいシティポップ・サウンドは、どこかレトロで懐かしい。もっと評価されて然るべき人だと思うけど、握手券商法の勢力が全盛だった時代と活動時期が重なり、あまり売れなかった。そういった勢力を一気に潰しにかかっている米津玄師は大したもんだよなあ、頑張って欲しいよ🙄

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では、高カロリーな夕食を頂きます😁

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チーズが乗った牛肉・・・チー牛?チー牛でもポン牛でもカン牛でも何でもええわ、美味しいもんねい😍

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ああ、何か見覚えがあると思ったら分かった、回転寿司の炙りチーズ牛肉握りだ😶

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キャベツと一緒に食べても美味しいよ🤗

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マカロニサラダも美味しい~🤩

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アスパラはぼくの永遠の親友っ、悠久幻想曲😘

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ブロッコリーちゃんも美味しいねいっ😋

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菜の花のからし醤油和え。さっぱりして美味しいし大好き。菜の花は栄養価がかなり高いんよね。でも、近年は人気があまり無いのか、いつも売れ残って半額になっている。これも花が開きかけた半額品。美味しい、高栄養と言うことなしの食材なのになあ・・・ちなみに冷凍品は中国産なので要注意やで😏

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「最近、高カロリー食ばかりやないかい、デブるぞ!🤬🔥」と、大切な人に怒られたんやわ😭

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私は、朝は100%りんごジュースかメイバランスを飲むだけ、昼は食べない、夜ドカ食いで、成人男性の総カロリーとしてはむしろ少ないのかもしれない。ガリでもないし太ってもいない、標準体型でごわす。しかし「1日1食だと逆にデブりやすくなるんや、このダボがッ!」と大切な人に怒られたんや、これからは朝食たべるで😭

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そんな訳で、焼きチーズ焼肉プレート?でした😗




・・・😓😶🙄

 

 

  

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大阪はいつの時代も犯罪と暴力の中心地や~🤗

愛知県で育った私が大阪に越して、まず驚いたこと。皆、歩くのがめっちゃ早い。愛知県人の2~3倍は早い。慣れるまでの間、その流れについてゆくのが大変だった。難波のアーケード街をトロトロと歩いていると、後ろから私を追い抜いていく人たちに肩を当てられまくったものである。

次に、言葉遣いが非常に荒い。これは、私が越してきた先(大阪でも屈指の治安の良さを誇る田舎)では感じなかったが、電車で堺市や難波に出ると強烈に感じたものである。「お前何ゆうとんじゃオイ」「シバくぞアァン?」「マジでイわすぞオラァ」などと巻き舌で話している人が結構いたのだ。ちなみに「イわす」の意味が未だにマジで分かんねえっす、イワシの方言?😑

そして治安の悪さと暴力事件の多さである。これは私の中学時代のゲーム仲間から聞いた話である。堺の高校に進学した彼は、授業中に学校の周辺で激しいバイクの騒音を何度も耳にしたそうだ。どうやら族の走行巡回コースだったらしい。

ある日、ホームルームの時間に「部活動が終わったら速やかに帰宅するように」と担任が話した。何故ですか、とクラスの誰かが問うと、

「最近この周辺を暴走族が走り回っているやろ。学校のすぐ近くでも近所の人が何人か襲撃されとる。鉄パイプのようなもので集団でリンチさられたらしく、2人が骨を折る重症や。だからお前らも気を付けて早く帰らんとホンマに危険やで」

と、担任が話したという・・・。リアル北斗の拳の世界などと某掲示板で揶揄されていたけどガチやんけ、堺市こわっ😱

また、ネットで知り合った長野県の友人が大阪に遊びに来た際、私がJR大阪駅まで迎えに行った際、駅構内で20代前後と思われる男性2人が口論をしている場に遭遇。「やるんやったらやってみろやァ!」「ンじゃこらァ!」とガチで殴り合いを始めたのである・・・大阪人さんってば、もう過激なんだから😰


ホストクラブで働いていた時、ヤクザを彼氏に持つねーちゃんが常連客にいた。ある日、そのヤクザ彼氏が店にやってきた。ヤクザ彼氏は「俺は黒龍会(現・天成会)の金庫番や、金なら腐るほどあるわい」と、高い酒を次々と要求した。

酔いが回ってきたヤクザ彼氏は、私に対して「お前、俺の女に手出してないやろなァ」などと絡み始めてきた。「いや、ブ〇に興味はありませんので・・・」などとは口が裂けても言えず、お客様に手を出すなんてこたぁしませんよーなどと笑いながら接客していたのだが・・・。

ヤクザは突然激昂し始め、私ではなく何故か他のホストをぶん殴り「お前あいつのこと好きなんやろ!遊んどるんやろ!?」と怒鳴り暴れ出すという。。警察がきて、ヤクザは事情聴取の為に連れていかれた。ヤクザの街大阪、さすがやで・・・😨

しかし、それよりもゾッとしたのは、その直後のオーナーの発言である。「黒龍会なんて枝のまた枝の末端やからな。金庫番か知らんけど、あんな程度の奴、こっちのバックにおる人間に頼めば消せるから怖がらんでええよ」・・・消せるって、タヒって死体を大国町の皮革工場で溶かして消すん・・・?大阪こわひ😭


そして、大阪のおかーさんたちの怖さ。スーパーの中で、子連れの若い母親が、我が子をめちゃくちゃに𠮟りつける、思い切り叩く場面などによく遭遇する。普通に怒っているなら、これも我が子への愛情ゆえだな・・・と思うのだが、そういうレベルではないのだ。

凄まじい剣幕で「〇〇してんじゃねーよ!!」といった感じで小さな我が子を怒鳴り喚き散らし、挙句には本気でバシバシと叩きまくっている親をよく見かけるのだ。そういう親に限って、3本線が入ったジャージを穿いてキティちゃん系のグッズを身につけている率が高いのだが何故なのか。

兎に角、怒り方が常軌を逸しておりドン引きする。もはや虐待だ。近くで見ていた老夫婦が「小さな子に何もあんなに酷い怒り方しなくてもいいのにねぇ・・・」と話していたほどである。この手の親を結構よく見かけるぞ。

こういった人たちを見ていると、大阪は気性の荒い人が多いのかな、と思ってしまう。子供だけではない。うちの近所には、自分の飼い犬に毎日めちゃくちゃ怒鳴りまくっているクソオヤジもいる。とにかく、愛知にいた頃は怒鳴ったりしている人なんていなかったのだが、大阪は多いイメージじゃ。その代わり、愛知はご近所さん同士で陰湿な嫌がらせがあったらしいけど😱

大阪が児童虐待件数7年連続ワーストと言うのも何となく分かるで・・・気性が荒い人がマジで多いんやもーん。なになに、大阪府警によるとワーストになったのは「虐待への関心の高まりが要因」ってか😏

そんな訳ないやろ、短期で気性の荒い人間が多いからじゃあ、分かってて言ってるやろ無能アホ府警。さすが西成のマザーテレサ・さっちゃん先生殺害事件を放置しているだけあるわ🤣

でも、そんなところも含めて、何だかんだ言っても私は大阪の街が好きやで。大阪人はストレートな性格の人が多いってことだし、陰湿な性格よりはいいもんねい。それに住めば都ってやっちゃ😙